Archives de Tag: chocolate

17 ans

Par défaut

… que tu es née, que je suis maman…

Pour fêter ça, cette année nous nous offrons une virée sur la côte basque. Marcher dans les traces de nos vacances familiales dans notre deuxième pays et aussi faire de nouvelles découvertes.

Notre madeleine de Proust, le chocolat de Cazenave, Bayonne. Plus de 30 ans que j’y vais et ça n’a pas changé.

Une découverte pour toi de l’autre côté de la Nive, une redécouverte pour moi, le café associatif Mami Txula avec une bien chouette expo photo, une déco chaleureuse, des livres, des accueillants sympathiques…

Repartir de Bayonne par les quais et admirer encore et encore les couleurs et le style basques.

Savourer le coucher du soleil sur la plage d’Ilbarritz, les pieds dans l’eau, l’air marin plein la tête, le bonheur plein le cœur.

Terminer la journée à la pizzeria Bidart, une super découverte que cette mignonne pizzeria au centre du village, chaleureuse, gourmande et originale. Pâte super fine, garniture goûteuse, c’était un beau repas d’anniversaire 🙂

Un gros câlin pour terminer. Un câlin sur un fan art réalisé tout au long de la journée par miss n°2, du jeu vidéo Undertale.

Je t’aime très fort ma grande belle.

Merci d’être toi.

Entre les giboulées du 6 mars

Par défaut

Impérial au chocolat

  • 200g de chocolat
  • 100g de beurre ou margarine
  • 60g de sucre
  • 20g de farine (riz, quinoa, blé…)
  • 4 œufs

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Hors du feu, ajouter le sucre et la farine. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Ajouter les jaunes à la préparation au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les blancs à la préparation.

Cuire 20-25mn à 180°.

Bon appétit !